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domenica 22 febbraio 2015

Torta Madera

Una buonissima torta da credenza..ottima per la colazione..semplice e profumata

Ingredienti:
180 gr burro ammorbidito
200 gr zucchero
3 uova
165 gr farina
Una bustina di lievito vanigliato
2 cucchiaini di scorza di limone
1 cucchiaino di succo di limone

160° per 60 minuti..fate comunque la prova stecchino

L'Ape Maia..secondo me ;)

È uno dei cartoni animati dell'anno..ma esisteva già quando ero piccola
Ecco la mia versione in pasta di zucchero ;)

sabato 14 febbraio 2015

San Valentino..dolcezza e semplicità

Cupcakes..soffici e gustose
Farcitura con crema alla vaniglia e crema al cioccolato..
Piccole decorazioni con pasta di zucchero..
Semplice..e mangiato ;)

domenica 8 febbraio 2015

Dolci in tazza

Ultimamente ho letto diversi post e articoli sulle Mug cake, ovvero le torte in tazza.
Affascinata dalle recensioni sulla velocità e facilità, nonché sulla possibilità di cuocerle nel microonde, mi sono decisa a provarle.
Ho seguito una ricetta trovata sul web, apportando alcune modifiche.

Ingredienti:
4 cucchiai di farina, 3 cucchiai di zucchero, uno di olio e uno di latte, un uovo e un cucchiaino di lievito per dolci.

Ho miscelato prima gli ingredienti secchi e poi aggiunto i liquidi.
Nell'impasto ho messo gocce di cioccolato e amaretti sbriciolati.

Ho riempito le formine fino a metà.
cottura in microonde 700 watt per 2 minuti e mezzo.
Poi fare la prova stecchino e se necessario altri 30 secondi al microonde.

In alternativa 8 minuti in forno 200°